Προσθέστε μπαχαρικά στη διατροφή σας για να ενισχύσετε τη γεύση και να αισθανθείτε περισσότερη ικανοποίηση και πληρότητα. Εκτός από γευστική ενίσχυση, τα βότανα και τα μπαχαρικά συμβάλουν στην υγεία. Δεν είναι τυχαίο βέβαια που έχουν χρησιμοποιηθεί τόσο για την γεύση των τροφίμων όσο και για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες εδώ και 5.000 χρόνια. Επιπλέον, είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας.
- Όταν έχετε την ανάγκη για κάτι γλυκό, πιπιλίστε μια καραμέλα κανέλας, η οποία είναι γλυκιά, πικάντικη και χαμηλή σε θερμίδες.
- Το πρωί προσθέστε κανέλα πάνω από τα δημητριακά ή τον καφέ σας. Η κανέλα συμβάλει στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος.
- Προσθέστε ρίγανη στη σαλάτα σας. Η ρίγανη συμβάλει στο ανοσοποιητικό σύστημα και διαθέτει αντιβακτηριακή και αντιμικροβιακή δράση.
- Προσθέστε πάπρικα ή πιπέρι καγιέν στο κρέας, στα ορεκτικά ή στα σνακ σας. Περιέχουν μια δραστική ουσία, την καψαϊκίνη, που ενισχύουν το μεταβολισμό και αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού
- Προσθέστε κουρκουμά στα λαδερά ή στα ψητά λαχανικά και στις πατάτες. Διαθέτει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και άλλες ιδιότητες που συμβάλουν στην προστασία της υγείας του εγκεφάλου (π.χ. Alzheimer).
- Προσθέστε δεντρολίβανο στις πατάτες ή στο κρέας σας. Συμβάλει στην προστασία από τις φλεγμονές και το οξειδωτικό στρες, που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις.
Τα παραπάνω αποτελούν μερικά μόνο παραδείγματα για απλούς και νόστιμους τρόπους έτσι ώστε να ενισχύσετε τη διατροφή και τη γεύση των γευμάτων σας σε καθημερινή βάση. Χρησιμοποιήστε και άλλα μπαχαρικά ή συνδυασμούς αυτών και χαρίστε στον οργανισμό σας υγεία.
