Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Σάλτσα με ντοματίνια

Γράφτηκε από τον  Κατηγορία: Σάλτσες / Μαρινάδες

 

saltsa-me-domatinia

Εκτέλεση

  1. Σε κατσαρόλα ή σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση.
  2. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε 2 κουταλάκια κέτσαπ. Στη συνέχεια ρίχνετε το βαλσάμικο ξίδι. Λιώνετε ελαφρώς τα ντοματίνια με πιρούνι για να βγάλουν όλο το χυμό τους.
  3. Έπειτα από 3-4 λεπτά περίπου προσθέτετε 6 μεγάλα φύλλα βασιλικού. Ανακατεύετε και αφήνετε το βασιλικό ν’ αρωματίσει τον πολτό καθώς κρυώνει.

Καλή σας όρεξη!!!

Υλικά για 16 μερίδες:

 

  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουτ. γλυκού βαλσάμικο
  • 2 κουτ. γλυκού κέτσαπ
  • 6 μεγάλα φύλλα βασιλικού
  • Αλατοπίπερο

Tips: Μη διστάσετε να προσθέσετε κι άλλο αλατοπίπερο αν χρειάζεται. Η κάθε μερίδα αντιστοιχεί σε 1 κουταλιά της σούπας. Συνταγή για σάλτσα με ντοματίνια ιδανική για ζυμαρικά, κρέας και σάντουιτς. Μια σπιτική, εύκολη και μοσχοβολιστή σως ντομάτας που θα λατρέψετε.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 15 γρ.
Ενέργεια 17 kcal
Πρωτεΐνες 0,1 γρ.
Υδατάνθρακες 0,6 γρ.
Λιπαρά 1,6 γρ.
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 45 mg
myDiatrofi8
Χρήστος Ιωαννίδης

Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Ιωαννίδης