Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια για μωρά

Γράφτηκε από τον  Κατηγορία: Βρεφικές/Παιδικές

 

kotopoulo-me-kolokythakia-gia-mora

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μήλο, τα καρότα, τα κολοκυθάκια, το σκόρδο, τα βερίκοκα και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας για 2 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και μόλις πάρει βράση, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
  3. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και το μείγμα γίνει λείο (κρέμα).
Καλή σας όρεξη!!!
 Υλικά για 4 μερίδες:
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 25 γρ. κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
  • 25 γρ. μήλο, αποφλοιωμένο, καθαρισμένο και κομμένο
  • 40 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
  • 100 γρ. κολοκυθάκια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
  • ½ σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
  • 3 αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα
  • 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε κύβους
  • 200 γρ. ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 50 ml νερό

Tips: Το κοτόπουλο συνδυάζετε υπέροχα με τα φρούτα και σε αυτή τη συνταγή έχουμε προσθέσει αποξηραμένα βερίκοκα και το μήλο. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι κατάλληλη να αποθηκευτεί στην κατάψυξη. Μια νοστιμότατη και θρεπτική συνταγή κοτόπουλο με κολοκυθάκια για μωρά.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 160 γρ.
Ενέργεια 99 kcal
Πρωτεΐνες 12 γρ.
Υδατάνθρακες 7,1 γρ.
Λιπαρά 2,5 γρ.
Χοληστερίνη 29 mg
Νάτριο 34 mg
myDiatrofi8
Τόνι Νζέιμ

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Προφίλ

Τελευταία άρθρα από τον/την Τόνι Νζέιμ