Ελένη Γιαννακούλα
Επαφή
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Κούμα 42 Λάρισα 41223 Ελλάδα 
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
2410 551303
Βιογραφικό
Η Ελένη Κ. Γιαννακούλα γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λάρισα. Το 2004 ολοκλήρωσε με επιτυχία τις σπουδές της στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας της σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Α-ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Από το 2010 είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος ειδίκευσης στην «Πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας» του τμήματος Ιατρικής της σχολής επιστημών υγείας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Η διπλωματική της εργασία είχε θέμα: Ψυχολογικά χαρακτηριστικά διαβητικών ασθενών.
Το 2004 εργάστηκε στα DNA Λάρισας ως υπεύθυνη διαιτολογικού τμήματος και από το 2005 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό της γραφείο στο κέντρο της Λάρισας. Το 2006 υπήρξε ωρομίσθια Καθηγήτρια στο 2ο ΙΕΚ Λάρισας, στο μάθημα: «Αρχές Διατροφής ΙΙ» της ειδικότητας «Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής»
Το Φεβρουάριο του 2006 συμμετείχε στην υλοποίηση προγράμματος Αγωγής Υγείας στο δημοτικό σχολείο Νίκαιας
Τον Απρίλιο του 2006 παρακολούθησε Ενέργεια Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης με τίτλο: «Εξειδίκευση ανέργων επαγγελματιών υγείας για τη στελέχωση ενδιάμεσων δομών ψυχιατρικού τομέα στα πλαίσια της ψυχιατρικής μεταρρύθμισης» συνολικής διάρκειας 300 ωρών (210 ώρες θεωρητική κατάρτιση και 90 ώρες πρακτική άσκηση).
Τον Μάιο του 2006 βεβαιώθηκε με μετεκπαιδευτική εξειδίκευση στη διάγνωση και αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών.
Τον Ιούνιο του 2006 ολοκλήρωσε με επιτυχία και πιστοποιήθηκε από το αυτοχρηματοδοτούμενο πρόγραμμα Συμπληρωματικής Εκπαίδευσης 400 ωρών με τίτλο: ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ – ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗ.
Δημοσιεύσεις:
1 Hussein. S. Qublan, Helen. K. Yannakoula, Fahmi El-Uri «Dietary intervention versus metformin to improve the reproductive outcome in women with PCOS: A prospective comparative study» |
2 Δημιουργία Ιστοσελίδας για το μάθημα «Επιστήμη Τροφίμων ΙΙ» του Κου Δ. Φουρτουνόπουλου, καθηγητή του τμήματος Διατροφής-Διαιτολογίας του Α-ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Κεντρική Διεύθυνση: www.teithe.gr |
3 Συμμετοχή στη Συγγραφή του βιβλίου: «Διατροφή στην Εγκυμοσύνη & το Θηλασμό» του Κου Δημητρίου Ι. Παπανδρέου, κλινικού Διαιτολόγου, Εκδόσεις: ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΙΔΗ |
Ομιλίες-Εισηγήσεις:
- Παρουσίαση έρευνας στο 1ο Συνέδριο Επιστημόνων Φροντίδας Χρόνιων Πασχόντων με θέμα: «Μελέτη διατροφικών συνηθειών των φοιτητών του τμήματος της νοσηλευτικής του ΑΤΕΙ Λάρισας», η εργασία αυτή έγινε αποδεκτή για παρουσίαση
- 2006 Ομιλία – Εισήγηση με θέμα «Η αξία της Διατροφής» στα πλαίσια υλοποίησης νομαρχιακού προγράμματος Αγωγής Υγείας στο δημοτικό σχολείο Νίκαιας
- 2007 Παρουσίαση εργασίας με θέμα: ΥΠΕΡΦΑΓΙΑ — ΒΟΥΛΙΜΙΑ, ΟΙ ΔΥΟ ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΑΙΤΙΕΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ, στο 2ο Συνέδριο Επιστημόνων Φροντίδας Χρόνιων Πασχόντων
- 2007 Ομιλία στη Νίκαια, στις ετήσιες εκδηλώσεις «Θερινά δρόμενα 2007 – Γιορτή της φακής» με θέμα: Η διατροφική αξία της φακής
- 2008 Παρουσίαση εργασίας με θέμα: Ψυχοφάρμακα και Διατροφή, στο 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επιστημόνων Φροντίδας Χρόνιων Πασχόντων
- 2011 Ομιλία στο νηπιαγωγείο Νεάπολης Λάρισας με θέμα: Η σημασία του πρωινού στη ζωή μας, στα πλαίσια υλοποίησης νομαρχιακού προγράμματος Αγωγής Υγείας
Άρθρα της Ελένη Γιαννακούλα
