Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Ιρλανδέζικος καφές (Irish coffee)

Γράφτηκε από τον  Κατηγορία: Ποτά / Ροφήματα

 

irlandezikos-kafes-irish-coffee

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε αραιή σαντιγί. Ζεσταίνουμε το ουίσκι, το βάζουμε σε ψηλά, πυρίμαχα ποτήρια και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια τα γεμίζουμε με τον καφέ και ανακατεύουμε καλά.
  2. Κρατάμε ένα κουταλάκι ανάποδα πάνω από τα ποτήρια και ρίχνουμε σιγά σιγά τη σαντιγί έτσι ώστε να πέφτει από το κουταλάκι στο ποτήρι, μέχρι να δημιουργηθεί ένα στρώμα πάχους 1-1,5 εκ. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με νιφάδες σοκολάτας.

Καλή σας όρεξη!!!

Υλικά για 2 μερίδες:

 

  • 150 ml κρέμα γάλακτος
  • 90 ml ιρλανδέζικο ουίσκι
  • 6 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη
  • 340 ml δυνατό καυτό καφέ
  • νιφάδες σοκολάτας

Tips: Η αυθεντική συνταγή δεν επιτρέπει να αλλάξουν σε καμία περίπτωση οι αναλογίες και το είδος των υλικών γιατί αλλιώς θα αποτύχει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καφέ φίλτρου ή εσπρέσο. Αυθεντικός ιρλανδέζικος καφές (Αϊρις κόφι - Irish coffee) συνταγή.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 300 γρ.
Ενέργεια 311 kcal
Πρωτεΐνες 1,5 γρ.
Υδατάνθρακες 14,5 γρ.
Λιπαρά 27,5 γρ.
Χοληστερίνη 30 mg
Νάτριο 45 mg
myDiatrofi8
Χρήστος Ιωαννίδης

Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Ιωαννίδης