Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Χορτόσουπα για μωρά 7 μηνών

Γράφτηκε από τον  Κατηγορία: Βρεφικές/Παιδικές

 

xortosoupa-gia-mora-7-minon

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε καλά τα λαχανικά.
  2. Ξύνουμε το καρότο και το κόβουμε σε φέτες. Βγάζουμε τις κλωστές από τα φασολάκια και κόβουμε τις άκρες τους.
  3. Κόβουμε σε ροδέλες τα κολοκυθάκια, αφαιρώντας την άκρη.
  4. Βάζουμε όλα τα λαχανικά, με το νερό, σε κατσαρόλα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά 50-60 λεπτά.
  5. Αφήνουμε να χλιάνουν και τα περνάμε από το μίξερ. Ακριβώς πριν ταΐσουμε το παιδί, ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
  6. Αν η σούπα δεν είναι αρκετά υδαρής, ώστε να περνάει από το μπιμπερό, της προσθέτουμε λίγο νερό.
 Υλικά για 1 μερίδα:
  • 250 ml νερό
  • 30 γρ. καρότο
  • 50 γρ. φασολάκια δροσερά
  • 50 γρ. κολοκυθάκια
  • 1 κουταλάκι ελαιόλαδο παρθένο
  • 1 φουντίτσα μαϊντανό
Ο μαϊντανός σήμερα θεωρείται ένα εξαιρετικό μυρωδικό και η θρεπτική του αξία συνίσταται στην περιεκτικότητά σε αντιοξειδωτικά συστατικά και κυρίως των φλαβονοειδών apigenin και luteolin καθώς και των βιταμινών Α και C. Νόστιμη συνταγή χορτόσουπα για μωρά 7 μηνών.
Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 200 γρ.
Ενέργεια 190 kcal
Πρωτεΐνες 2 γρ.
Υδατάνθρακες 7 γρ.
Λιπαρά 14 γρ.
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 22 mg
myDiatrofi8
Τόνι Νζέιμ

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Προφίλ

Τελευταία άρθρα από τον/την Τόνι Νζέιμ