Εάν το κάνετε αυτό, τότε καλύτερα να δώσετε από τώρα τα κλειδιά του αυτοκινήτου σας σε κάποιο φίλο, γιατί εσείς σίγουρα δεν θα είστε σε θέση να οδηγήσετε! Όταν συνδυάζετε το αλκοόλ με ένα αναψυκτικό ή με ένα γλυκό (π.χ. πάστα), τότε επιταχύνεται η απορρόφηση της αλκοόλης από το λεπτό έντερο. Κατά συνέπεια, εκδηλώνεται γρηγορότερα η μέθη. Επιπλέον, σύμφωνα με έρευνα, τα αλκοολούχα ποτά σε συνδυασμό με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες προκαλούν μέθη ακόμα πιο γρήγορα. Συνεπώς, ακόμα και τα αλκοολούχα ποτά διαίτης χωρίς ζάχαρη, μπορεί να είναι με λιγότερες θερμίδες, αλλά εισέρχονται στο πεπτικό σύστημα πολύ πιο γρήγορα. Το ίδιο συμβαίνει και με τα προπαρασκευασμένα μεικτά αλκοολούχα ποτά και τα αεριούχα ποτά, όπως η σαμπάνια.
Το σίγουρο είναι ότι έχοντας τροφή στο στομάχι σας μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην απορρόφηση του αλκοόλ. Το φαγητό αραιώνει την αλκοόλη και επιβραδύνει την εκκένωση του στομάχου μέσα στο λεπτό έντερο, όπου απορροφάται πολύ γρήγορα η αλκοόλη.
Keng-Liang Wu, MD, Reawika Chaikomin, MD, Selena Doran, Med Lab Sci, Karen L. Jones, PhD, Michael Horowitz, PhD, Christopher K. Rayner, MBBS, PhD. Artificially Sweetened Versus Regular Mixers Increase Gastric Emptying and Alcohol Absorption. Department of Medicine, University of Adelaide, Royal Adelaide Hospital, Australia, 2006.
