Εκτέλεση
- Πλένουμε τα λαχανικά. Κόβουμε το καρότο σε ροδέλες και ψιλοκόβουμε το πράσο.
- Τα βράζουμε για 45 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέτουμε το ψαχνό κοτόπουλου και όταν ψηθούν καλά όλα, αφήνουμε να χλιάνουν και τα περνάμε από το μίξερ.
- Ρίχνουμε το γάλα και σερβίρουμε αμέσως.
Υλικά για 1 μερίδα:
- 15 γρ. ψαχνό κοτόπουλου
- 50 γρ. καρότα
- 50 γρ. πράσο
- 2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα (όχι ζαχαρούχο)
- 250 ml νερό
Ένα μήνα από τη στιγμή που αρχίσατε να δίνετε στερεές τροφές, το μεσημεριανό του μωρού θα είναι η χορτόσουπα, η οποία θα εξελιχθεί σε κρεατόσουπα και στη συνέχεια ακολουθεί το κοτόπουλο, οπότε μπορείτε να του φτιάχνετε δύο περίπου γεύματα την εβδομάδα με κοτόπουλο (αλεσμένα στο μίξερ).
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 255 | γρ. |
| Ενέργεια | 84 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 5 | γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10 | γρ. |
| Λιπαρά | 2 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 15 | mg |
| Νάτριο | 62 | mg |
