Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μας στη σαλατιέρα μας και αλατοπιπερώνουμε.
- Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά της σάλτσας.
- Περιχύνουμε τη σάλτσα στη σάλατα.
Υλικά για 2 μερίδες:
- 90 γρ. τυρί γκούντα light κομμένο σε κύβους
- 1 μαρούλι ψιλοκομμένο
- 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
- 4 φέτες ζαμπόν light κομμένες σε μικρά τετράγωνα
- 2 αβγά βραστά κομμένα σε ροδέλες
- 8 ελιές
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Για τη σάλτσα:
- 4 κ.σ. μαγιονέζα light
- 2 κ.σ. κέτσαπ
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 2 κ.γ. ξύδι
Η σαλάτα του σεφ είναι μια πολύ νόστιμη και γρήγορη σαλάτα που αποτελεί μία εύκολη λύση για μπουφέ. Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές της συγκεκριμένης σαλάτας.
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 400 | γρ. |
| Ενέργεια | 375 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 31 | γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13 | γρ. |
| Λιπαρά | 22 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 230 | mg |
| Νάτριο | 405 | mg |
