Εκτέλεση
Προσθέτετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε ελαφρά και σερβίρετε.
Η μυζήθρα είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) σύμφωνα με του κανονισμούς της ΕΕ και παράγεται κυρίως στην Κρήτη.
Υλικά για 1 μερίδα:
- 90 γρ. μυζήθρα ανάλατη (ανθότυρος φρέσκος)
- ½ κουταλάκι του γλυκού ταχίνι
- 1 κουταλάκι μέλι
- ½ χούφτα καρύδια
- ½ κουταλάκι σουσάμι καβουρδισμένο
Η μυζήθρα είναι ένα παραδοσιακό είδος Ελληνικού τυριού, το οποίο παρασκευάζεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα και τυρόγαλο σε αναλογία 7 προς 3 συνήθως. Στην Ελλάδα παρασκευάζεται εδώ και χιλιάδες χρόνια κι ενδεχομένως να πρόκειται για το τυρί από το οποίο προήλθαν όλα τα τυριά τυρογάλακτος.
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 123 | γρ. |
| Ενέργεια | 375 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 15 | γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13 | γρ. |
| Λιπαρά | 30 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 42 | mg |
| Νάτριο | 177 | mg |
